Die globale Aktion „Earth Lunch Hour“ zeigt, dass es kein Widerspruch ist, schmackhaft zu kochen und gleichzeitig die Umwelt zu schützen.
Am 6. Oktober 2010 sah die Mittagspause in der Panasonic Kantine anders aus als sonst: Unter dem Motto „give the earth a lunch break“ wurden hier erstmals ausschließlich Gerichte aus regionalen Zutaten angeboten. Denn damit lassen sich CO2-Emissionen, welche durch weite Transportwege von Lebensmitteln entstehen, ganz leicht vermeiden.
Übrigens
„Earth Lunch Hour“ ist eine globale Initiative, an der sich über 90 Länder beteiligen. Die Aktion macht bewusst, mit welch einfachen Mitteln wir rund ums Essen auf Umwelt- und Klimaschutz achten können. Zudem installierte Panasonic Deutschland in seiner Kantine eine neue Spülanlage, die 50 Prozent Wasser und 30 Prozent Energie einspart.